私は祖父、父と養蜂技術を受継ぎ３代目、養蜂歴２０年（趣味を含む）の養蜂家です。 私の実家は以前電気店を経営していました。祖父がラジオ店としてスタートしたお店がルーツです。

気候風土等の自然的条件や海の幸山の幸に恵まれていた為、数千年の昔から人が住むようになり、市内には縄文時代の遺跡が点在しています。 行政区域は長く続く駿河湾の海岸線から、茶の一大産地として有名で市名の由来となった牧之原台地まで及び、農業・漁業を中心に発展してきました。

現在国産の日本国内での蜂蜜の全流通量に対し、国内産の割合はわずか７％程度です。これには国内の自然環境の変化に伴う蜜源植物の減少や養蜂家の高齢化による専業養蜂家の減少などの影響があり、今後ますます国産蜂蜜は稀少になっていくことが考えられます。